定制型酶制劑生產及技術應用服務商 全國服務熱線400-0371-413
本品是為天然植物提取的生物蛋白酶產品，不含危險化學品，不含國家規定淘汰和禁止添加到食品中的物質，衛生，綠色環保?？蓮V泛應用于核桃、巴旦木、開心果、杏仁等帶殼或不帶殼堅果生產中。增加堅果果仁的松脆度、適口性等方面的品質。通過酶液浸泡的方法改善堅果品質，操作簡單、效果明顯。可以顯著的提高堅果果仁的松脆度，增加堅果的價值感，使堅果的質量檔次上一個等級。
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酶活虛標 產品標注10萬酶活，實際酶活6萬，造成水解不到位，間接增加用酶成本。
產品不穩定 缺少酶保護技術，酶活不穩定，造成產品質量波動。
酶解效果差 針對性不強，不同原料的結構不一樣，導致單體酶酶解效果單一，得率低、苦味重、口感差。
生產周期長 無酶解經驗及酶復配技術，反復測試，導致研發增加成本、間接延長生產周期
服務不到位 由于酶制劑的特殊性，如何使用，使用后出現問題，需及時解答，但是很多企業都不能及時為客戶解答
國內建立食品工業用酶定制型廠家，國內酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司，公司年產量達2000噸以上，產值超億，3條生產流水線，全方位滿足客戶大宗訂單需求。
立即咨詢公司長期積累了酶解工藝技術的關鍵控制點及市場客戶實際需求，企業通過GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018質量管理體系、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001認證等資質。
立即咨詢公司設有研發中心、品控中心，產品品種達上百種，針對不同行業與應用，依托全國院校技術團隊做支撐，與各個行業高精尖技術落地執行，根據客戶需求開發新產品和系統方案。
立即咨詢6道關鍵控制點檢測，全程品質保駕護航，采用提取、膜分離、真空冷凍干燥、噴霧干燥及酶活保護技術，生產完全滿足全球客戶需求的食品級、醫藥級、工業級、以及其它特殊指標要求的產品。
立即咨詢專注酶制劑研發生產15年，國內酶制劑市場份額超過50%，酵母行業市場份額占80%以上，動物蛋白水解占70%以上，80個代理銷售機構，產品遠銷全球歐美、俄羅斯等多個國家。
立即咨詢01復合專用酶，專業研發配置、酶系配比恰當、針對性強
02效果明顯，增加堅果的松脆性以及適口性
03易溶水，操作簡單，溶水浸泡即可
04 符合國家食品添加劑標準，使用健康衛生
核桃
巴旦木
開心果
杏仁
腰果
松子
碧根果
夏威夷果
瓜子花生
酶活定義：本品為復配酶制劑，由多種單酶復配，酶活以綜合酶活力定義
產品規格：綜合酶活 特理性狀：淺褐色粉末 氣味：酶特有氣味 最適PH值：4.5-6.5 最適溫度：40-55℃ 添加量：0.5%-3%，視具體原料而定 執行標準：GB1886.174細度：40目、60目、80目(可定制)
南寧東恒華道生物科技有限責任公司1998年開始從事酶制劑行業的研究，創立于2004年，是一家長期致力于全球定制型酶制劑生產及技術應用服務整體解決方案的高新技術企業。21年的酶解技術沉淀，東恒華道自主研發的基礎上聯合各高校院所共同開發十二大系列產品，產品達100多種，涉及食品加工、調味品、醫藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環保等行業，滿足各行業的不同需求，根據客戶需求定制各類酶制劑產品與技術服務；東恒華道人堅持“安心、安全、高效”的產品宗旨，公司致力于探索生物技術，為各行業客戶提供可持續生物解決方案，為社會與自然的可持續性發展讓世界酶力無限。
目前公司國內酶制劑市場份額超過50%，酵母行業市場份額占80%以上，動物蛋白水解占70%以上，國內建立食品工業用酶定制型廠家，國內酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司；公司年產量達2000噸以上，產值超億，建立了國內80個代理銷售機構，產品遠銷全球歐美、俄羅斯、亞洲等多個國家。員工人數近100人，公司科研人員在公司占總人數的15—20% ，公司每年投入大量資金用于研發，致力于探索生物技術，為食品工業提供可持續生物解決方案。
